Bra tester av Barbazul og Taberner fra vingården Huerta de Albala |
 |
 |
 |
|
onsdag 25. november 2009 21:18
|
|
Vi besøkte den lekre vingården Huerta de Albala, nord for Jerez i Syd-Spania i høst, og fikk prøvesmake herlig rødvin til juleribben! Før jul vil Bodega Huerta de Albala levere den populære spanske rødvinen Barbazul på Vinmonopolet. Det er en smakfull mat- og drikkevin som er rund og fin i smaken, og er nydelig purpurfarget.
TABERNER: "Høy alkohol, 15 prosent. 50 prosent nye fat. Ufiltrert. Høres kanskje ut som en voldsom vin? Ja, du merker eiken, men ikke alkoholen så mye. Veldig fin frukt. Duft av røk, mørke bær, smaken er balansert, frisk nok og med god frukt. Fin lengde. Bør lagres. 2015-2025 TM" BARBAZUL:
"Vanilje frå franske allierfat som er 2. og 3. gangs brukte. Malolaktisk gjæring har foregått på tank. 2006 var første årgang av denne vinen. Myk, runde tanniner, duft av plommer og krekling. Fruktig. Nå til 2012 TM" Huerta de Albalâ Taberner 2006 Les hele vår reportasje fra vingården her. |
| Sist oppdatert onsdag 25. november 2009 22:30 |
Du trenger fett Cellene i kroppen trenger fett, for fett er kroppens drivstoff. Men fettkildene skal velges riktig. Fett deles som mange nå vet inn i mettet, en-umettet og flerumettet fett. Forskjellene er hv... Les hele saken |
Hvit frukt best Du husker reglen “An apple a day keeps the doctor away”? Nå er det klart: Forskere i Nederland har funnet entydige bevis for at frukt med hvitt kjøtt beskytter deg ve... Les hele saken |
Nyyyyydelig torsk til helgen Fersk torsk er fortsatt manges livrett, kokt, bakt eller stekt i panne. Her er en oppskrift som gir fisken en ekstra piff, men det tåler den godt. Bakt torsk med li... Les hele saken |
Sensommer og grilling Om godværet fortsetter en stund til: Sats på grillen når du skal invitere venner til et hyggelig lag med noe godt å spise. Ta deg god tid og stress ned. Vi... Les hele saken |
Sommergrøten Her er en riktig deilig dessert dere kan nyte på en varm sommerkveld på verandaen, og innholdet er urnorsk. Oppskriften er fra Tine. Dette trenger du: 4 dl rabarbra i bi... Les hele saken |
Superolje fra Sicilia For to år siden besøkte den norske importøren Barcho en olivenolje-messe i italienske Trieste. Der var det flere produsenter fra Sicilia. Det ble et møte med flere fantastiske produsenter og im... Les hele saken |
Varmende suppe En dag det blir dårlig vær er det godt med en riktig god kjøttsuppe. Slik gjør du: Kjøp en tykk skive (1,5 kilo) bibringe eller liknende, med bein. Legg kjøttet i ... Les hele saken |
Få opp temperaturen på soverommet Det er så mangt man kan ty til for å få opp temperaturen på soverommet, og mat er definitivt en av de. Sjokolade og jordbær har vi ofte sett i se... Les hele saken |
Italienske hemmeligheter Hvordan lages egentlig parmaskinke? Og extra virgin olive oil? For ikke å snakke om supervin. Vi dro til Veneto i Italia for å finne det ut. Det tok oss fire da... Les hele saken |
Hva er kokekunst? Kokekunst eller gastronomi kan gjerne defineres som høyt utviklet tilberedning av ulike næringsmidler - slik at de blir gode på smak, rike på næring og lettere å fordøye. Sansen for fi... Les hele saken |
|
More in: Mat og Vin |
- + 5 |
Våre nye magasiner
Kvinnekraft.no
Besøk det nye magasinet i dag.
Nye motorer i god traver Alfa Romeo 159 er strengt tatt en fem år gammel modell som Grupo Fiat muligens skifter ut neste år. De har pustet nytt liv i gamlefar ved å la den få... Vi anbefaler |
Kroatia - Olje | Vin På Jakov Sovuljs gård i Kucice dyrker de førsteklasses vindruer og oliven. KROATIA: Et ferieparadis NORSK KJENTMANN: Steinar Flåtteng leier ut ferieleiligheter rett ovenfor stranden ved den lille og sjarmerende fiskelandsbyen Mimice, ba... Vi anbefaler |
- + 2 |