Blåskjell og kongekrabbe i sjøkanten på Lyngørporten Resort

Foto Liv Kolås Bekkevold: - Mat- og vinansvarlig Frode Randen i sjøkanten ved Lyngørporten Resort med sine to dyktige kokker fra Finland. Her har de sanket blåskjell som smakte fortreffelig med en Tattinger Brut Champagne attåt! Kan anbefales.

- Lyngørporten er et flott sted for rekrasjon, ro og hvile. Er du av den aktive typen er mulighetene legio: fiske, dykking og båtturer i skjærgården. Innta gourmetmat med dertilhørende viner, opplev fantastisk natur og spaserturer på svabergene. Velkommen til oss, vi har gode priser i mai og juni, sier daglig leder Jan Larsen.

I gamle dager" var det opprinnelig et gammelt tresliperi her ute med oppsamling av tømmer som igjen ble til tremasse for kartongproduksjon.

De moderne leilighetene ligger i koselige sjøhus på bryggekanten med utsikt mot Lyngørfjorden og omegn. Lyngørporten er flott resort med nyoppusset restaurant og bar. I tilknytning til anlegget er det landhandel, marina, båtutleie og dykkersenter.  Her er det fantastisk natur og storslagen beliggenhet rett ved sjøen. Stedet heter Gjeving og ligger  på fastlandssiden av verneverdige Lyngør. Her kan du nyte påskesolen i beroligende omgivelser.

Lyngør ligger bare et stenkast unna, vi kan anbefale en båttur ut dit: En idyllisk øy med bare 100 fastboende, og ett av Europas best bevarte tettsteder med hvitmalte hus. Hvorfor reise til fjells når kropp og sjel kan stresses ned ved sjøen? Ingenting er så beroligende som bølgeskvulp og sjøluft. Her ute kan du riste av deg bystøvet og bare nyte.

Dyktige kokker

Du bor i koselige dobbeltrom med et lite te-kjøkken. Hotellet har nydelig frokost og lekre menyer. - Vi legger vekt på kvalitet og mangfold. Våre kokker har stor inspirasjon i menyene fra Europa, landene rundt Middelhavet og fra Skandinavia, sier mat- og vinansvarlig Frode Randen. - Jeg har selv reist i Italia, spesielt i Toscana, og ser at mat- og vininteressen blant våre besøkende har økt betraktelig de siste årene. Mat og vin hører sammen så  vi legger stor vekt på kvalitet, kreativitet og å bruke av de beste råvarene i kombinasjon med et innholdsrikt vinkart, avslutter Frode.- Velkommen til oss , vi har gode priser  i mai og juni. Da er det fremdeles stille og rolig her, før alt feriefolket kommer i juli. Kom og bo i leilighet eller hytte rett i vannkanten og alle sjøhusene har egen hage og/eller brygge, sier blide Jan.

Les mer på: Resort Lyngørporten