Banner

Cava - rimelig og sprudlende til julematen

PDF Skriv ut E-post
Google bookmarkFacebook

Her til lands er det jo mest vanlig å drikke juleøl og akkevit till pinnekjøttet eller ribba. Vi har et lettere forslag, som passer glimrende til både ribbe og pinnekjøtt.

Kjøp en tørr cava. Vi anbefaler spansk sprudlende cava eller en god Riesling er også utrolig smakfult til pinnekjøttet. Den salte smaken mot den søte vinen. Kan anbefales!

Vi kan vel alle være enige om at julemat er en tungt fordøyelig affære. Bryt opp den fete julematen med noe friskt.

Vårt forslag er dermed to utvalgte spanjoler:

* Castellblanch Extra (brut). Kr. 79,90,-
Dette er en ekstremt rimelig knusktørr cava med duft av gjærbakst og
epler, som passer glimrende til ribba.

* Marques de Monistrol Premium Cuvée Brut Nature 2005/2006 – kr. 99,90
Denne er en såkalt ”zero dosage” musserende vin – altså intet sukker
tilsatt under gjæringen. Den har også fått et par år på baken i
lagring, og har dermed allikevel fått en fin avbalansert men frisk
smak."

 


blog comments powered by Disqus

Sist oppdatert lørdag 26. desember 2009 23:49
 

Du trenger fett

News image

Cellene i kroppen trenger fett, for fett er kroppens drivstoff. Men fettkildene skal velges riktig. Fett deles som mange nå vet inn i mettet, en-umettet og flerumettet fett. Forskjellene er hv...

Les hele saken

Hvit frukt best

News image

Du husker reglen “An apple a day keeps the doctor away”? Nå er det klart: Forskere i Nederland har funnet entydige bevis for at frukt med hvitt kjøtt beskytter deg ve...

Les hele saken

Nyyyyydelig torsk til helgen

News image

Fersk torsk er fortsatt manges livrett, kokt, bakt eller stekt i panne. Her er en oppskrift som gir fisken en ekstra piff, men det tåler den godt. Bakt torsk med li...

Les hele saken

Sensommer og grilling

News image

Om godværet fortsetter en stund til: Sats på grillen når du skal invitere venner til et hyggelig lag med noe godt å spise. Ta deg god tid og stress ned. Vi...

Les hele saken

Sommergrøten

News image

Her er en riktig deilig dessert dere kan nyte på en varm sommerkveld på verandaen, og innholdet er urnorsk. Oppskriften er fra Tine. Dette trenger du: 4 dl rabarbra i bi...

Les hele saken

Superolje fra Sicilia

News image

For to år siden besøkte den norske importøren Barcho en olivenolje-messe i italienske Trieste. Der var det flere produsenter fra Sicilia. Det ble et møte med flere fantastiske produsenter og im...

Les hele saken

Varmende suppe

News image

En dag det blir dårlig vær er det godt med en riktig god kjøttsuppe. Slik gjør du: Kjøp en tykk skive (1,5 kilo) bibringe eller liknende, med bein. Legg kjøttet i ...

Les hele saken

Få opp temperaturen på soverommet

News image

Det er så mangt man kan ty til for å få opp temperaturen på soverommet, og mat er definitivt en av de. Sjokolade og jordbær har vi ofte sett i se...

Les hele saken

Italienske hemmeligheter

News image

Hvordan lages egentlig parmaskinke? Og extra virgin olive oil? For ikke å snakke om supervin. Vi dro til Veneto i Italia for å finne det ut. Det tok oss fire da...

Les hele saken

Hva er kokekunst?

News image

Kokekunst eller gastronomi kan gjerne defineres som høyt utviklet tilberedning av ulike næringsmidler - slik at de blir gode på smak, rike på næring og lettere å fordøye. Sansen for fi...

Les hele saken

More in: Mat og Vin

-
+
5

Populær sak

Grete Waitz: - Løp for Aktiv mot kreft

News image

 Grete Waitz og Helle Aanesen har startet stiftelsen Aktiv mot kreft. De skal arbeide med å koble fysisk aktivitet mot forebygging og restitusjon etter kreftsykdom.  - Ved å trene eller ...

Les saken
-
+
1

forsiden nå

Ny Mazda 5 Sport

News image

Den oppjusterte modellen av Mazda 5 Sport er stappfull av utstyr, i tillegg til at den er helt ok å kjøre. Den kunne fått litt større komfort med pr...

Les saken
-
+
1

Våre nye magasiner

Kvinnekraft.no

Besøk det nye magasinet i dag. 

Banner

Beitostølen Resort: gourmetmat på Bare K

News image

Nå har Beitostølen Resort åpnet ny lekker restaurant på Bergo Hotel, med det koselige navnet Bare Kos. Restauranteier Jarle Bøseth har lang fartstid i bransjen fra bl.a. Fagernes Hotel, og kj...

Vi anbefaler

Dejlige Danmark

News image

Røde pølser, øl og Aalborg, rødspette, svinestek med svisker, røget ål, vind, sanddyner, Tivoli, Zoo, Nyhavn. Spør Ola Nordmann hva han vet om hjemlandet til Holger Danske og dette er gj...

Vi anbefaler
-
+
2