Cava - rimelig og sprudlende til julematen |
|
|
|
|
fredag 25. desember 2009 20:52
|
|
Her til lands er det jo mest vanlig å drikke juleøl og akkevit till pinnekjøttet eller ribba. Vi har et lettere forslag, som passer glimrende til både ribbe og pinnekjøtt. Kjøp en tørr cava. Vi anbefaler spansk sprudlende cava eller en god Riesling er også utrolig smakfult til pinnekjøttet. Den salte smaken mot den søte vinen. Kan anbefales! Vi kan vel alle være enige om at julemat er en tungt fordøyelig affære. Bryt opp den fete julematen med noe friskt. Vårt forslag er dermed to utvalgte spanjoler: * Castellblanch Extra (brut). Kr. 79,90,- * Marques de Monistrol Premium Cuvée Brut Nature 2005/2006 – kr. 99,90
|
| Sist oppdatert lørdag 26. desember 2009 23:49 |
Du trenger fett![]() Cellene i kroppen trenger fett, for fett er kroppens drivstoff. Men fettkildene skal velges riktig. Fett deles som mange nå vet inn i mettet, en-umettet og flerumettet fett. Forskjellene er hv... Les hele saken |
Hvit frukt best![]() Du husker reglen “An apple a day keeps the doctor away”? Nå er det klart: Forskere i Nederland har funnet entydige bevis for at frukt med hvitt kjøtt beskytter deg ve... Les hele saken |
Nyyyyydelig torsk til helgen![]() Fersk torsk er fortsatt manges livrett, kokt, bakt eller stekt i panne. Her er en oppskrift som gir fisken en ekstra piff, men det tåler den godt. Bakt torsk med li... Les hele saken |
Sensommer og grilling![]() Om godværet fortsetter en stund til: Sats på grillen når du skal invitere venner til et hyggelig lag med noe godt å spise. Ta deg god tid og stress ned. Vi... Les hele saken |
Sommergrøten![]() Her er en riktig deilig dessert dere kan nyte på en varm sommerkveld på verandaen, og innholdet er urnorsk. Oppskriften er fra Tine. Dette trenger du: 4 dl rabarbra i bi... Les hele saken |
Superolje fra Sicilia![]() For to år siden besøkte den norske importøren Barcho en olivenolje-messe i italienske Trieste. Der var det flere produsenter fra Sicilia. Det ble et møte med flere fantastiske produsenter og im... Les hele saken |
Varmende suppe![]() En dag det blir dårlig vær er det godt med en riktig god kjøttsuppe. Slik gjør du: Kjøp en tykk skive (1,5 kilo) bibringe eller liknende, med bein. Legg kjøttet i ... Les hele saken |
Få opp temperaturen på soverommet![]() Det er så mangt man kan ty til for å få opp temperaturen på soverommet, og mat er definitivt en av de. Sjokolade og jordbær har vi ofte sett i se... Les hele saken |
Italienske hemmeligheter![]() Hvordan lages egentlig parmaskinke? Og extra virgin olive oil? For ikke å snakke om supervin. Vi dro til Veneto i Italia for å finne det ut. Det tok oss fire da... Les hele saken |
Hva er kokekunst?![]() Kokekunst eller gastronomi kan gjerne defineres som høyt utviklet tilberedning av ulike næringsmidler - slik at de blir gode på smak, rike på næring og lettere å fordøye. Sansen for fi... Les hele saken |
|
More in: Mat og Vin |
- + 5 |
Grete Waitz: - Løp for Aktiv mot kreft![]() Grete Waitz og Helle Aanesen har startet stiftelsen Aktiv mot kreft. De skal arbeide med å koble fysisk aktivitet mot forebygging og restitusjon etter kreftsykdom. - Ved å trene eller ... Les saken |
- + 1 |
Ny Mazda 5 Sport![]() Den oppjusterte modellen av Mazda 5 Sport er stappfull av utstyr, i tillegg til at den er helt ok å kjøre. Den kunne fått litt større komfort med pr... Les saken |
- + 1 |
Besøk det nye magasinet i dag.
Beitostølen Resort: gourmetmat på Bare K![]() Nå har Beitostølen Resort åpnet ny lekker restaurant på Bergo Hotel, med det koselige navnet Bare Kos. Restauranteier Jarle Bøseth har lang fartstid i bransjen fra bl.a. Fagernes Hotel, og kj... Vi anbefaler |
Dejlige Danmark![]() Røde pølser, øl og Aalborg, rødspette, svinestek med svisker, røget ål, vind, sanddyner, Tivoli, Zoo, Nyhavn. Spør Ola Nordmann hva han vet om hjemlandet til Holger Danske og dette er gj... Vi anbefaler |
- + 2 |