Rimelig og spurdlende til julematen |
 |
 |
 |
|
fredag 25. desember 2009 20:42
|
|
Her til lands er det jo mest vanlig å drikke juleøl og akkevit til pinnekjøttet eller ribba. Det kan bli tungt, særlig med bokkøl som har 10%alkohol. Vi har et mye lettere forslag, som passer glimrende til begge rettene. Kjøp en tørr cava. Ja – du leste riktig. Skal vi drikke spansk sprudlende til denne mest hellige årstiden? Vi kan vel alle være enige om at julemat er en forholdsvis kraftig affære. Bryt opp den fete julematen med noe friskt. Vårt forslag er dermed to utvalgte spanjoler: * Castellblanch Extra (brut). Kr. 79,90,- * Marques de Monistrol Premium Cuvée Brut Nature 2005/2006 – kr. 99,90 |
| Sist oppdatert lørdag 26. desember 2009 23:44 |
Tysk rødvin De fleste har hørt om de deilige røde vinene fra Frankrike og Italia, men har du hørt om god tysk rødvin? Ligger ikke Tyskland for langt nord til at de ka... Les hele saken |
Påskelam Lammestek er perfekt for en søndagsmiddag i påsken. Alle liker det, og alle blir imponert! Det er faktisk mye enklere å lage lammestek enn mange tror, men hysj om det … S... Les hele saken |
Supermat! Den amerikanske næringsmiddelguruen David Wolfe har gjort det igjen: Han har laget en lettlest men sprenglærd bok om Supermat; Superfood. Han har et utall ulike universitetsgrader og er nå professor. Bo... Les hele saken |
Du trenger fett Cellene i kroppen trenger fett, for fett er kroppens drivstoff. Men fettkildene skal velges riktig. Fett deles som mange nå vet inn i mettet, en-umettet og flerumettet fett. Forskjellene er hv... Les hele saken |
Hvit frukt best Du husker reglen “An apple a day keeps the doctor away”? Nå er det klart: Forskere i Nederland har funnet entydige bevis for at frukt med hvitt kjøtt beskytter deg ve... Les hele saken |
Nyyyyydelig torsk til helgen Fersk torsk er fortsatt manges livrett, kokt, bakt eller stekt i panne. Her er en oppskrift som gir fisken en ekstra piff, men det tåler den godt. Bakt torsk med li... Les hele saken |
Sensommer og grilling Om godværet fortsetter en stund til: Sats på grillen når du skal invitere venner til et hyggelig lag med noe godt å spise. Ta deg god tid og stress ned. Vi... Les hele saken |
Sommergrøten Her er en riktig deilig dessert dere kan nyte på en varm sommerkveld på verandaen, og innholdet er urnorsk. Oppskriften er fra Tine. Dette trenger du: 4 dl rabarbra i bi... Les hele saken |
Superolje fra Sicilia For to år siden besøkte den norske importøren Barcho en olivenolje-messe i italienske Trieste. Der var det flere produsenter fra Sicilia. Det ble et møte med flere fantastiske produsenter og im... Les hele saken |
Varmende suppe En dag det blir dårlig vær er det godt med en riktig god kjøttsuppe. Slik gjør du: Kjøp en tykk skive (1,5 kilo) bibringe eller liknende, med bein. Legg kjøttet i ... Les hele saken |
|
More in: Mat og Vin |
- + 5 |
Populær sak
Nytt om dysleksi Forskere ved Karolinska Institutet har oppdaget en overraskende biologisk funksjion hos et gen kobles til dyslexi. Genet styrer ciliene - antenneliknende utvekster som celler bruker for å kommunisere. Lese- og sk... Les saken |
- + 1 |
På forsiden nå
Godt sommergrep Continentals sommerdekk utmerker seg enda en gang i dekktester utført i en rekke europeiske land. I testen i NAFs tyske søsterforbund ADAC, gikk de til topps i samtlige klasser. Det ty... Les saken |
- + 1 |
Våre nye magasiner
Kvinnekraft.no
Besøk det nye magasinet i dag.
Grete Watiz og Bjørn Dæhlie inviterer me Skikongen Bjørn Dæhlie og løpedronningen Grete Waitz inviterer nå med i kampen mot kreft. Dæhlie og Waitz ønsker å bidra til at folk blir mer aktive, samtidig som de støtter arbeidet ... Vi anbefaler |
Spis spinat Den kan faktisk se ut som om spinatelskeren Skippern har noe å lære oss: Stoffet nitrat viser seg å ha stor betydning for muskelcellenes kraftverk - mitikondriene. Og nitrat finner du... Vi anbefaler |
- + 2 |