Hold deg ung lenger

Oppsamling av skadestoffer i kroppen fremskynder aldringsprosessen. Fjerner man giftstoffene styrkes evnen til fornyelse i kropp og sinn.

Aldring og sykdom kommer som et resultat av en opphopning av giftige reaksjoner. Forskerne har nå funnet ut at giftangrep på celler og vev forårsakes av såkalte frie radikaler som blir formet under forbrenning av oksygen. Et fritt radikaltmolekyl er et oksygenmolekyl som mangler et elektron. Disse er også kjent som reaktive oksygenarter som hydroksylradikal, singeloksygen, superoksid og hydrogenperoksid.

Disse sultne kjemikaliene er bare opptatt av å erstatte sine manglende elektroner, og de raner dem til seg fra alt som måtte befinne seg i nærheten, slik som proteinger fettstoffer eller DNA-molekyler. Under kontrollerte forhold er frie radikaler nyttige for matforbrenning og til å danne et immunforsvar mot fiendlige bakterier. Men når de får utfolde seg ukontrollert forårsaker de så vel sykdom som aldring. Mange av de mest vanlige sykdommene kommer av de frie radikalenes ødeleggende virkning: Kreft, hjertesykdommer, slag, diabetes, leddgikt, benskjørhet, tarmbetennelse, grønn stær, nethinnedegenerasjon og alxheirs sykdom.
Rynket hud, grånende hår og stive ledd er også resultater av de frie radikalene.

Forhold som øker produksjonen av frie radikaler er bl.a. røyking, forurenings av miljøet, alkohol, stråling (overdreven soling), grillet og røkt kjøtt, lagrede og gjærede matvarer, kjemoterapimedisin, høyt inntak av mettede og herdede fettstoffer - og stress.
Mennesket har utviklet et avansert system for å nøytralisere de ødeleggende virkningene som de frie radikalene har på kroppen. Dette er antioksidantsystemet, og det omfatter mange forskjellige enzymer, vitaminer og mineraler.

Når antioksidansystemet fungerer som det skal, klarer det å deaktivere de frie radikalene før de får gjort skade. For å styrke antioksidantsystemet ditt kan du blant annet spise mat som inneholder antioksidanter som frisk frukt, grønnsaker, kornprodukter, nøtter og bønner. Bruke antioksidantrike urter og krydder som dill, koriander, rosmarin, salvie, timian, mynte, fennikel, ingefær og hvitløk. Ta antioksidante vitaminer som A, C og E. Slutte å røyke, reduser bruken av alkohol og unødvendige medisiner, reduser stress og forsøk å meditere.