Kroatia - Olje | Vin

På Jakov Sovuljs gård i Kucice dyrker de førsteklasses vindruer og oliven. KROATIA: Et ferieparadis

Vi leide bil på flyplassen i Split og kjørte sydover langs idylliske fiskelandsbyer, i retning Omis og innover i det storslagne fjellandskapet.

Piratenes by

Omis ligger vakkert til ved elven Cetina (102 km lang) som munner ut i det blågrønne Adriaterhavet. Den lille perlen ved kysten har 11 kirker og 4 byporter. Byen var i gamle dager et yndet tilholdssted for piratene. Her var det sjørøvere lenge før de begynte i Karibia!

Rikelig med drikkevann og et hav av urter og planter var hovedårsaken til at folk slo seg ned her. Fjellene som beskyttet byen var dessuten ideelle for bygging av forsvarsborger.Byens historie forteller om utallige angrep, før hjelp kom fra Paven, venezianerne og innbyggerne i Split.

Omis er ypperlig som utgangspunkt for en aktiv ferie med tilbud som fjellklatring, trekking, sykling, rafting, seiling, dykking og økoferie. I dag er byen fredelig, vakker og pittoresk. Hit kommer turister fra alle nabolandene, også Italia og Tyskland. Skandinavere reiser fremdeles oftest til Dubrovnik og Split, og har ennå ikke oppdaget de andre perlene langs kysten. Noen reiser ut til de mest populære øyene, Hvar, Brac og Istria.

Markarska riviera er et varmt og trivelig sted for nordmenn med helseplager.

Landsbyen Kucice

200 innbyggere bor i landsbyen Kucice og alle kjenner alle, bytting av matvarer, vin, frukt og olivenolje er dagligdags, og alt dyrkes økologisk. Nordmannen Steinar Flåtteng og bonden Jacov Sovulj planlegger å selge den fabelaktige olivenoljen også i Norge.

Vi kjørte tyve minutter innover i landet, ankom Kucice sent om ettermiddagen, etter fem timers barsk rafting på elven Cetina. Vi var våte, slitne og matte av alle de flotte naturopplevelsene - støle i ben og armer etter all padlingen.

Nydelig og bølgende landskap omkranset det gamle og vakre stenhuset til bonden Jacov. Han skjenket oss et glass urtegrappa, og ønsket oss velkommen på klingende tysk! Etter tre år i Chicagoforsto han engelsk godt, men det var vanskelig å snakke det. Han jobbet deretter i Tyskland og Polen, der han traff sin skjønne kone Regina. Derfor tysk språk. Vi forsto hverandre bra, i en herlig blanding av ord og kroppsspråk. Heldigvis var noen tyske gloser lagret i hjernebarken...

Økologisk ferie

Jacov viste oss ivrig rundt på gården i ettermiddagssolen, og var tydelig stolt av sitt livsverk. Med all grunn. Her var ingenting overlatt til tilfeldighetene. Med hardt arbeid og sterkt pågangsmot, og etter flere kriger, var drømmen gått i oppfyllelse: Å skape et levedyktig grunnlag for neste generasjon. Eldstesønnen skulle overta, og yngstesønnen Bernard må pent livnære seg som rørlegger, handymann og rafting-guide om sommeren. Vi ble guidet rundt i åkrene og fikk lukte, føle og fornemme alle fruktene, urtene, oliventrærne og vindruene. Her var det rundt 3000 vinranker, 400 oliventrær, 200 ferskentrær og 200 trær med epler. Jacov fikk i år gullmedalje for sin fantastiske olivenolje, for tredje år på rad! I konkurransen deltok 37 land med 1100 deltagere! Det eldste oliventreet (stammen) er over 500 år men hoder altså koken!

Vi fikk servert et himmelsk måltid på kjøkkenet hos Regina og Jacov. Tradisjonell bondekost som poteter, kalv (grillet i det 200 år gamle steinhuset, som i generasjoner var også brukt som stue/soverom på kalde vinterdager), gulerøtter, herlig hjemmelaget ost, nydelig spekeskinke og den eksklusive olivenoljen. Til dette herremåltidet fikk vi Jacovs nydelige organiske rødvin, laget av 70% druer type Merlot pluss de lokale druene Plavac maili og Vranac. Vi ville ikke hjem...

Ingen sprøyting eller gjødsling med gifstoffter, noe som er vanlig praksis i Kucice. Alle gårdene er stort sett selvforsynt, og bytter innbyrdes kjøtt, oliven, frukt og vin. Natural-husholdning er praktisk og billig i et land hvor gjennomsnittsinntekten ligger på ca. 5000 norske kroner per måned.

Med god hjelp fra sønnene, fikk Jacov et nybygg ferdig for to år tilbake, med ni utleie-leiligheter for turistene. Det hele er utsmykket med lokal stein og fliser, forsynt klimaanlegg og store terrasser. Her får økoturistene god vestlig standard. Planene videre er svømmebasseng og fire utleiehus på gården.

Besøk Split

Et besøk i Split er nærmest obligatorisk. Fra 5. til 2. århundre før Kristus, opprettet greske kolonister urbane bosetninger på øyene og på fastlandet. Keiser Diokletian bygget et enormt palass i året 303. Diokletian-palasset ble senter i byen Split. I dag er det med i UNESCO's verdensarv og byen er Dalmatias mest historiske og kulturelle tettsted. Fremdeles foregår utgravninger i gamlebyen Split, og de oppdager stadig ny historie.

Spaser rundt i gamlebyen, og gå gjennom palassets fire innganger: Gull-, Sølv-, Jern- eller Mjedeneporten. I midten var senteret for innbyggerne. Tusenvis av turister besøker palasset i høysesongen. Split har 200.000 innbyggere og er 170 år.

Verdt å vite:

Shopping er et must i Split og Omis: Billige sko, vesker, klær, smykker og kunst. I Split er det et stort marked utenfor gamlebyen, der har de alt! Kroatia er ikke medlem av EU, og har lokal valuta Kona, verdi litt i underkant av den norske kronen. Ta med deg god lokal vin og olivenolje, for en billig penge!

Mange nordmenn ser også etter muligheter for å investere i leiligheter og hus langs kysten. Her kan norsk ekspertise gi råd, se nedenfor.

Tips: Vi besøkte den fullt moderne klinikken til tannlegen dr. Zvonimir Istenic i Omis og betalte en tredel av prisen hjemme, for utskifting av gamle amgalgam-fyllinger, påsetting av krone etter rotfylling, og tannbleking. Anbefales!

Norsk kjentmann

Nordmannen Steinar Flåtteng  kjøpte fire leiligheter rett ved stranden i den lille og sjarmerende fiskelandsbyen Mimice, bare femten minutters kjøretur syd for Omis. - Jeg hadde tannlegeskrekk og var lei av skyhøye tannlegeregninger, som jeg fikk i Norge, etter en ulykke som nordsjødykker. Flåtteng ble sterkt skadet og lammet etter trykkfallsyken (celebralt og spinalt i ryggmargen). - Jeg fikk store skader, sier han, - og måtte ligge på Sunnås Sykehus utenfor Oslo i et år. Fremdeles låser musklene seg, og da er det godt å hive seg uti et varmere vann enn Oslofjorden. Når det er kaldere enn 5-6 minusgrader hjemme, har Steinar problemer med å oppholde seg utendørs i mer enn en time. Steinar startet Norsk Yrkesdykkerskole på Nesodden i 1990. Han er coach og sponsor for fridykkeren Kristian Curavic (oppvokst i Norge). Sammen har de et  Diving Academy (dykkerskole) i marinanen ved Hotel Le Meridien, litt utenfor Split. Steinar og Kristian har også en dykkerskole to timers kjøring nord for Omis, på Marina Frapa.

Lang erfaring

For fem år siden søkte Flåtteng seg til et varmere klima og gode dykkemuligheter i havet utenfor Kroatia. - Adriaterhavet er utrolig klart og det er flott å bade og dykke her nede. Det er kalken som kommer ned fra de stupbratte fjellene, gjør at havet blir irrgørnt, blått og lekkert. Jeg anbefaler alle å ta de lokale fergene fra Omis eller Split ut til de mange øyene i den kroatiske skjærgården. De mest populære øyene er: Hvar, Brac og Istria, sier Steinar.

Ekspertise og kontakter i Omis formidler han gjerne videre til potensielle tannlege-gjester og feriebesøkende. Han har opprettet en egen nettside: http://www.bodysmart.no/ for mer informasjon om tannlegene, og om generell ferieplanlegging i området. Steinar kan tilby seilbåtferie, opphold på hyggelige og moderne hoteller, utleie av leiligheter, dykkekurs, ekstreme aktiviteter som rafting, klatring, leiebil-service og henting på flyplassen.

Flere tips:

Vi spiste ofte i Omis, på restaurant Pot Odrnom, etter anbefaling fra Steinar. Nydelig hjemmelaget mat (mamma står på kjøkkenet), og sønnen serverer. Vi fråtset i lokal fisk og skalldyr, nydelige salater og mørt kalvekjøtt. Deilige desserter og nydelig tørr hvitvin fra Istria (en av de mange øyene). Det er meget bra shopping i de lokale butikkene i gamlebyen i Omis, eller på shoppingsenteret. Utrolig billig! Spesielt t-skjorter, lin- og bomullsklær og sko/vesker anbefales.

I mars 2008 startet sønnen til Jacov, Bernard og hans barndomsvenn Petar Fak et selskap som tilbyr rafting, fjellklatring og andre aktiviteter: Les mer på http://www.travel-agency-renovatio.com/.

Tilsammen har de over fem års erfaring i andre aktivitets-selskaper.

{vimeo}2663108{/vimeo}